набор кухонных ножей Mikadzo Damascus

ФирмаMikadzo
в наличии
41 800руб

Характеристики

 
Цвет/Исполнение разноуглеродная сталь
В комплект входит:
- нож овощной
- нож филейный
- нож универсальный
- нож разделочный
- нож "Шеф"
- универсальная деревянная подставка с пластиковым волокнистым держателем
?
Остались вопросы, звоните
  8 (928) 401-25-45

Описание

 

 

Ножи коллекции Damascus  обладают великолепными режущими свойствами, высокой упругостью и одновременно "вязкостью" клинка при высокой его твердости. Все эти каче
Ножи коллекции Damascus  обладают великолепными режущими свойствами, высокой упругостью и одновременно "вязкостью" клинка при высокой его твердости. Все эти качества стали значительно снижают хрупкость ножей при механических воздействиях.
Материал для изготовления клинков получается путем кузнечной сварки полос с различным содержанием углерода. Затем полосы разрубаются, собираются в брикет и подвергаются интенсивной проковке. Процесс повторяется десятки раз, получаемый материал на выходе имеет 69 слоев разноуглеродистой стали. Клинки ножей закаливаются до твердости 61 (единица по шкале Роквелла).

Отличительные особенности данных моделей коллекции Damascus:
- материал ручки: черно-белая пакка;
- материал клинка: сталь VG-10, 69 слоев;
- твердость 61 HRC;
- трехслойные лезвия : сердцевина изготовлена из  сверхтвердой стали VG-10 и покрыта с двух сторон обкладками из 69 слоев разноуглеродистой стали;
- рукояти ножей изготавливаются вручную;
- пожизненная гарантия.
 


 
Товаров:0
На сумму:По запросу